Carpaccio van damhert met peer en vijgen compote en granaatappel
Ceviche van Noordzeevis met venkel, appel en biologische yoghurt-dille dressing
Couscous van bloemkool met gebrande noten, saffraan-mayonaise en truffel
Ravioli van rivierkreeftjes en geroosterde tomaat en kervel bisque
Romige soep van kastanje met bospaddenstoelen
Romige soep van gerookte pastinaak met schuim van zwarte knoflook
Wild met een saus van truffel
Vis van de afslag met een saus van saffraan
Vegetarische pompoen Wellington met seizoengroenten en gekarameliseerde rode ui en balsamico -port saus
Kaasplankje met regionale kazen
Mini merengue met kaneelroom, cranberry, mandarijn
3 gangen keuzemenu
€49,00
4 gangen keuzemenu
€57
5 gangen keuzemenu
€64
6 gangen keuzemenu
€70
Reserveren: zie onderstaand formulier
of direct info@herbergrestaurantmolenrij.nl, 0653542292
Kerstdiner 2025
Dit jaar serveren wij ons kerstmenu bij Herberg restaurant Molenrij
