Dinerkaart

Rouleau van hubbert(kip)

Appel/mangochutney,maiskoekjes,inductie van kip

---

Mosterd

Romige mosterdsoep met droge worst(ook vegetarisch)

---

Vis van de afslag

saffraan, crème van knolselderij, speltrisotto

---

Pannacotta van vlierbloesem

mousse van witte chocolade en jasmijn, bosvruchtenijs

Liefde voor de zee

Hollandse nieuwe, gefrituurde waddenoester, Hollandse garnalen, soepje van kropsla, inductie van garnalen

---

Terrine van waddenvarkens

tortilla, zwarte knoflookmayonaise,

---

Risotto van het seizoen

asperges,zwarte truffel

---

Rundersucade van de Limousin

creme van knolselderij, risotto, rode wijn

---

Kaasbord

Selectie van de mooiste kazen uit de omgeving

---

---

Dessert van rood fruit

mousse van witte chocolade en jasmijn, gel van vlierbloesem, bosvruchtenijs

---

Ook voor onze vegetarische en veganistische gasten hebben wij verschillende mogelijkheden

Voor de kinderen hebben wij verschillende mogelijkheden

Vraag er naar bij de bediening

3 gangen voor of soep- hoofdgerecht-nagerecht

€35,00 p.p.

4 gangen voor-soep-hoofdgerecht- nagerecht

€40,00,- p.p.

3 gangen voor-hoofdgerecht-nagerecht

€40,00 p.p.

4 gangen voor-tussen-hoofdgerecht-nagerecht

€47,00,- p.p.

5 gangen voor-soep-tussen-hoofdgerecht-nagerecht

€52,00,- p.p.

6 gangen voor-soep-tussen-hoofdgerecht-kaas-nagerecht

€57,50,- p.p.