Voorgerechten
Voor de voorgerechten kunt u onze filmpjes bekijken onderaan deze pagina
.
Hoofdgerechten
De vis van de afslag bakt u aan de huidkant tot hij wit is aan de bovenkant en dan draait u hem om. De asperges worden geleverd in een beetje vocht deze maakt u warm in een brede pan op koekenpan. de saus maakt u warm in een pannetje en de aardappelen in een pannetje met heet water of magnetron. de asperges legt u op het bord daar legt u de gebakken vis op en de saus legt u op de asperges, aardappelen ernaast .
De asperges worden geleverd in een beetje vocht deze maakt u warm in een brede pan op koekenpan. De geleverde beenham legt u als de asperges bijna koken bij in de pan.de saus maakt u warm in een pannetje en de aardappelen in een pannetje met heet water of magnetron. de asperges legt u op het bord daar legt u de warme beenham op en de saus legt u op de asperges, aardappelen ernaast .
Voor de biefstuk haalt u het vlees 15 min voor bereiden uit de koelkast. De risotto maakt u warm in een pannetje met een paar druppels water Dan haalt u het vlees uit de verpakking en bestrooit u het met peper en zout en bakt u het in de pan ongeveer 2 min aan elke kant tot hij mooi gekleurd is. de saus maakt u warm. de ristotto legt u in het midden van het bord daar legt u het gebakken vlees op en de saus doet u daar omheen.".
Nagerechten
Voor de witte chocolademousse doet u het geleitje van aardbeien in het midden van het bord, daar legt u de quinelle witte chocolademousse bovenop. de gemarineerde aardbeien legt u naast het rondje van de aardbeien de crumble legt u aan de andere kant. op de crumble legt u het rabarber ijs
Voor de millefuille(tompuce) met blauwe bessen legt u de tompouce link van het midden op het bord. daarnaast legt u de crumble van noten. Op de crumble van noten legt u het karnemelk ijs
Voor het kaasdessert eet u de kaas met de klok mee van zacht naar hard nootjes en vijgencompote in het midden van het bord leggen.